Особенности оформления летней кухни

Содержание

Дизайн летней кухни на даче: как гармонично вписать постройку в ландшафт

На кухне создаются кулинарные шедевры. А еще здесь создаются разнообразные запахи, которые то и дело норовят проникнуть во все уголки дома.

Дабы предотвратить распространение ароматов и гари в жилые помещения, владельцы частных домовладений и дачных участков предпочитают выносить кухню за пределы основного здания.

Как правило, у такого сооружения есть свои особенности. Предлагаем с ними познакомиться на примере дизайна летней кухни на даче.

Требования к строительству летней кухни

Независимо от размера приусадебного участка и типа ландшафта, при сооружении отдельного кухонного помещения необходимо учесть ряд факторов.

Во-первых, постройка должна находиться в удаленности от дороги, чтобы выхлопные газы не задымляли воздух, а пыль не оседала на поверхностях.

Не рекомендуется строить летнюю кухню вблизи санузлов, выгребных ям и хозяйственных объектов, чтобы резкие запахи не омрачали приготовление и прием пищи.

Во-вторых, место под постройку должно быть удобным для подвода коммуникаций. Зачастую кухню возводят недалеко от основного здания, от куда можно подключить водопровод, электричество и при необходимости газовую трубу. Желательно выбрать место на равнине или возвышенности; таким образом вы предотвратите подтапливание постройки грунтовыми и дождевыми водами.

В-третьих, при разработке дизайна летней кухни в частном доме критически важно обеспечить высокий уровень пожаробезопасности. Это необходимо в случае, если вы выбираете для строительства воспламеняющиеся материалы (например, дерево или фанеру), а также, если вы планируете готовить пищу на открытом огне – на мангале или барбекю.

Классификация летних кухонь по типу сооружения

Изобилие строительных материалов и неограниченные возможности по ландшафтному моделированию позволяют спроектировать кухонное помещение любой формы и дизайна. Квадратные и овальные, капитальные и сезонные – это далеко не полный перечень идей для сооружения. Все постройки данного типа можно разделить на два больших класса: открытые и закрытые.

Ландшафтный дизайн летней кухни открытого типа. Прежде чем начинать строительство открытого помещения, следует учесть фактор прогрева. Строение не должно находиться ни в полной тени, ни на палящем солнце; иначе – вам не удастся избежать хлопот, связанных с сыростью, опаданием листьев и летним зноем.

С конструктивной точки зрения открытое кухонное помещение представляет собой каркас с навесом (или без), без капитальных стен и фундамента. В качестве защиты от сквозняков и сильного ветра можно использовать съемные роль-шторы, брезент, ажурную решетку, перегородки или живую изгородь (кустарники, вьющиеся растения).

Неоспоримое преимущество открытой кухни – ощущение свободы, которое создается за счет отсутствия стен. «Летник» довольно экономичен в плане издержек на строительство и эксплуатацию. Кроме всего, готовя и принимая пищу на открытом воздухе, можно не бояться, что испарения, гарь и всяческие ароматы проникнут в жилые комнаты.

К недостаткам открытого дизайна летней кухни на даче, как правило, относят сравнительно короткий период эксплуатации – с весны до осени.

Вдобавок, на такой кухне нельзя оставлять продукты и блюда просто на столешницах (столах, полках), поскольку они могут испортиться.

На зиму всю технику, мебель и утварь необходимо либо плотно накрывать, либо заносить в дом (хозяйственные пристройки), дабы они не испортились из-за холодов и осадков.

Главное, на что необходимо обратить внимание при возведении конструкции, — пол. Он должен выдерживать все капризы природы и создавать комфортное ощущение при передвижении.

Для этих целей больше всего подойдет бетон, бетон с напольной плиткой, деревянные доски с влагоотталкивающей пропиткой, тротуарная плитка либо камень. Каркас обычно создают из бруса, кирпича или камня.

Крышу можно сделать из любого материала – будь то шифер, поликарбонат, ондулин, дерево или металл.

Ключевые элементы кухни открытого типа – плита (мангал или барбекю), мойка, обеденная группа, мебель для посуды и аксессуаров. Этот ансамбль можно видоизменять, подстраивая антураж под индивидуальные потребности.

Дизайн летней кухни в частном доме закрытого типа. Закрытые кухни – отдельно стоящие здания с капитальным фундаментом, автономной системой коммуникаций и уникальным интерьером. Такой вариант подойдет обладателям просторных приусадебных участков, жителям регионов с суровым климатом, а также тем, кто делает домашние заготовки на зиму.

По части проектирования и строительства закрытые кухни требуют такого же усердия, как и жилые здания. Обязательный этап – закладывание фундамента, который создаст прочную основу для постройки. Стены возводить можно как из кирпича, так и из дерева, а фасад украшать любым декоративным материалом.

К этому классу также относятся пристроенные кухонные помещения. Как правило, пристройку делают к террасе либо веранде за счет расширения их площади. Если вы решитесь на такой вариант, помните, что кухня должна быть продолжением дома по части используемых материалов и дизайна. Идеально, если у дома и веранды общее кровельное покрытие; это создает эффект единства и гармонии.

В отличие от открытого помещения, дизайн летней кухни на даче закрытого типа невозможно оборудовать мангалом или барбекю. Вместо них рекомендуется установить газовую либо электрическую плиту.

Если сооружение оформлено в деревенском стиле, то главной изюминкой кухни может стать настоящая печь.

Источник: https://interiordesigns.ru/dizayn-letney-kuhni-na-dache-kak-garmonichno-vpisat-postroyku-v-landshaft

Летняя кухня на даче: интересные проекты и лучшие идеи дизайна. 120 фото использование в ландшафтном дизайне

В жаркий летний день ничего не может быть лучше, чем летняя кухня на даче, где процесс приготовления пищи становится более комфортным, чем в душном помещении. В осеннее и зимнее время она может использоваться для барбекю, жарки шашлыков.

Разнообразные фото летней кухни на даче свидетельствуют о том, что построить ее несложно своими руками, а вариантов выбора материала и отделки кухни может быть множество.

Виды летних кухонь

В зависимости от назначения, климатических условий кухни могут быть:

Закрытая кухня: веранда и терраса

Закрытые варианты летних кухонь выбирают тогда, когда хочется превратить их из простого места приготовления пищи в удобное место семейного отдыха. В теплые дни помещение, часто представляющее собой застекленную веранду, может использоваться как дополнительное место ночлега. Зимой здесь часто хранят припасы, овощные и фруктовые заготовки.

Если кухня в холодные месяцы года используется как место отдыха, часто ее утепляют и проводят отопление. Тогда зимние вечера можно скоротать за чашкой чая в уютной семейной обстановке у камина.

Преимущества закрытой кухни:

  • помещение защищено от ветра, осадков и насекомых;
  • можно использовать как дополнительное место ночлега;
  • есть возможность совместить с кладовой;
  • при наличии отопления можно использовать в прохладное время года.

Среди недостатков такой постройки – дополнительные затраты на стройматериалы и само строительство. Потребуется рассматривать разнообразные типовые проекты летних кухонь, пристроенных к дому, или заказывать проект отдельно, что приведет к удорожанию строительства.

Однако здравый смысл и возможность получить красивую и функциональную комнату у хозяев загородных дач обычно перевешивает, и они не отказываются от возможности соорудить пристройку к дому с закрытой верандой или открытой террасой.

Открытая кухня: беседка и легкая веранда

В зависимости от пожелания хозяев, летняя кухня открытого типа может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Во втором случае это открытая терраса с ограждениями-парапетами.

Отдельно стоящая постройка комфортна в жаркое время года:

  • нет необходимости ее проветривать;
  • процесс приготовления пищи на свежем воздухе приятен;
  • есть возможность готовить блюда на открытом огне: на мангале, барбекю, в тандыре или на гриле;
  • можно организовать рядом и зону приготовления пищи, и обеденную зону, тогда хозяйке не придется бегать в дом с готовыми блюдами.

Такая постройка может стать хорошей площадкой для семейных праздников и отдыха с друзьями.

Преимущества летней кухни:

  • нет сложных строительных работ, все работы можно выполнить самостоятельно и быстро;
  • не будет больших затрат на приобретение стройматериалов;
  • нет желания готовить пищу на улице – можно обойтись установкой мангала, тандыра и обустройством зоны отдыха;
  • отличная возможность для организации отдыха на природе.

Самые простые конструкции кухонь открытого типа – фундамент и площадка из природного или искусственного камня, опора и крыша – деревянные. Если устанавливается печь – ее нужно облицевать камнем.

Печь для летней кухни открытого вида может быть различных вариантов, в зависимости от назначения. Если вы планируете приготовление горячих блюд, можно пригласить опытного печника, он выложит печь из кирпича.

Если вы не преследуете такие цели, можно ограничиться строительством беседки с барбекю – просто и комфортно. Не потребуется больших финансовых вложений, сложных земляных и строительных работ. Кроме того, для обустройства такой кухни нет необходимости подыскивать большую площадку на участке.

К недостаткам такого типа кухонь можно отнести:

  • сезонность использования – зимой и принимать пищу на улице не согласится никто. Разве что шашлыки пожарить в теплый безветренный день;
  • летом комары и другие насекомые, известные своей надоедливостью, могут испортить удовольствие от обеда;
  • пыль на территории кухни потребует дополнительной защиты продуктов и частой уборки территории кухни;
  • при отсутствии крыши и стен кухню нельзя будет использовать во время дождя и сильного ветра;
  • в целях безопасности в ночное время лучше уносить в дом все продукты и ценные вещи – на них могут позариться недобрые люди, а птицы с удовольствием склюют съестные припасы.

Летнюю кухню открытого типа нельзя использовать в качестве дополнительного жилья, однако от этого такой вариант организации жизненного пространства дачи не становится менее популярным.

Варианты оформления летней кухни

Дизайн летней кухни будет зависеть от общего ландшафтного дизайна, площади участка, предпочтений хозяев. Закрытая веранда, пристроенная к дому, должна составлять с ним единое целое. Облегченная деревянная конструкция будет выглядеть гармонично, если вы не предполагаете использовать ее в качестве жилой комнаты.

Главное назначение кухни – готовка пищи, поэтому основным элементом в ней является печь. В закрытой пристройке к дому лучше сделать ее из кирпича или установить газовую, что значительно ускорит процесс приготовления еды. В открытом варианте центральное место займет мангал или барбекю.

Стиль оформления открытой постройки будет диктовать ландшафтный дизайн. Если на территории есть бассейн или другой водоем, лучше разместить зону отдыха с мангалом неподалеку или вписать ее в общий ансамбль.

При оформлении летней кухни деревом отличным элементом стилизации будут дровяная печь, небольшая дровница, деревянная мебель. При этом важно позаботиться о пожарной безопасности объекта. Прекрасно выглядит летняя беседка с небольшой кухонной зоной, выполненная из дерева.

Плетеная мебель из ротанга, лозы – отличный выбор для зоны отдыха, совмещенной с летней кухней любого типа, – открытой или закрытой. На застекленной веранде, используемой в зимнее время года, уместны будут камин, деревянная мебель с мягкими подушками. Такие элементы украсят интерьер, создадут уютную обстановку.

Общий стиль задает освещение. Оно должно быть функциональным. Дорожку, ведущую к отдельно стоящей беседке, можно оформить фонарями со светонакопительными элементами – они впишутся в ландшафтный дизайн, украсят участок и сделают безопасным проход к летней кухне.

Летняя кухня своими руками

Современный строительный рынок предлагает дачникам готовые кухни для загородного дома. Преимущество их в том, что соорудить постройку можно быстро: достаточно подготовить фундамент и привезти и установить на него конструкцию, которая чаще всего изготовлена из дерева.

Однако гораздо приятнее взять в руки инструменты и самостоятельно создать на участке объект, тем более, что построить его несложно.

Перед тем, как сделать летнюю кухню, нужно выбрать участок и подготовить материалы.

Место нужно выбирать с учетом следующих рекомендаций:

  • удобное расположение относительно входа в дом, но так, чтобы дым и гарь не проникали в жилище;
  • размещение кухни так, чтобы никакие запахи не испортили вкус пищи, подальше от туалетов, хозяйственных построек, где содержатся животные, компостных ям – не менее 15 метров от них;
  • обеспечение доступа к коммуникациям – водопроводу при его наличии, электричеству;
  • кухню нужно обустраивать там, где она не будет продуваться ветрами, но при этом в нее получат доступ солнечные лучи.

Первый этап – подготовка фундамента. В зависимости от проекта, это может быть ленточный фундамент для закрытой веранды или кирпичного, каменного сооружения.

Для легкой летней кухни достаточно будет выровнять и забетонировать площадку, армируя ее при этом сеткой из металла. В этом случае пол нужно поднимать над уровнем земли на 5-10 см, чтобы дождевые воды не затапливали его.

В зависимости от выбранного проекта возводятся кирпичные или каменные стены либо устанавливаются столбы. Камень прочнее и долговечнее, но затратнее по стоимости.

Дерево проще в монтаже и эксплуатации, притом есть возможность возвести красивую конструкцию, установить резные или ажурные элементы. Однако дерево требует дополнительной обработки, чтобы постройка долго радовала глаз.

Последний этап – крыша. Она может быть плоской, односкатной или двускатной. Первый вариант проще и дешевле, второй – более надежен и долговечен. Не забудьте сделать удлиненный козырек, чтобы защитить стены от дождя.

Осталось выполнить внутреннюю отделку. Для пола лучше выбрать дерево, стены защитить слоем олифы или лака либо покрыть краской. Не забудьте облагородить участок вокруг: высаженные цветы, вьющиеся растения придадут постройке завершенный вид.

Фото летней кухни на даче

Сохраните статью себе на страницу:

Источник: https://landshaftdizajn.ru/letnyaya-kuxnya-na-dache/

Летние кухни: преимущества и особенности, виды

Многие дачники для благоустройства своего приусадебного участка выбирают летние кухни, которые органично вписываются в окружающий ландшафт и предоставляют замечательные условия для отдыха.

Летние кухни функционируют как небольшой садовый домик, беседка с мангалом, уютная зона отдыха или полноценная столовая. Они смогут стать излюбленным местом времяпрепровождения ваших родственников, друзей и домочадцев.

Кухня-веранда в современном стиле

Каменная летняя кухня с черепичной крышей

Открытая беседка в стиле модерн

Открытая беседка в центре сада

Оригинальная летняя кухня с деревянной крышей

Кухня-столовая в готическом стиле с каменными стенами и арочными окнами

Преимущества и особенности летней кухни

Летние кухни обустраивают владельцы загородных и дачных участков при благоустройстве приусадебного участка. Они могут выступать в виде пристройки к дому, совмещаться с верандой, в том случае если площадь участка небольшая. Но обычно они всегда располагаются отдельно от жилого строения и других хозяйственных построек.

Камень в отделке стен и пола кухни-беседки

Кухня-столовая с лаундж-зоной

Веранда-столовая с деревянными сетчатыми стенами

Закрытая летняя кухня со стеклянными панорамными окнами

К преимуществам летних кухонь относятся:

  • Органично вписываются в ландшафт приусадебного участка (строения из бруса или дерева прекрасно гармонизуются с жилыми домами).
  • Возможность приготовления пищи на свежем воздухе.
  • Широкие возможности эксплуатации (в качестве беседки, столовой, места для развлечений и проведения семейных мероприятий).
  • Простота уборки.

Единственный недостаток летней кухни – ограничения на эксплуатацию в зимнее время. Для комфорта использования кухни-столовой при минусовых температурах требуется ее дополнительное внешнее и внутреннее утепление, а также оборудование дровяной каменкой или электрической печью.

Вы можете узнать цены на летние кухни в нашем каталоге или заказать кухню по индивидуальному проекту.

Летняя кухня с пергольным навесом

Открытая столовая с прекрасным видом на лужайку

Деревянная кухня-пристройка

Открытая кухня-веранда в стиле прованс

Классическое оформление летней кухни

Веранда с видом на участок

Летняя кухня-столовая в шведском стиле

Камень в отделке стен и пола летней кухни

Отдельно стоящая летняя кухня дает возможность вынести процесс приготовления пищи в теплое время года за пределы жилого дома. Особенно актуально это сооружение в сезон активной консервации, поскольку позволяет избежать появления лишних испарений в помещении и повышает комфорт проживания домочадцев.

В зависимости от варианта конструктивного исполнения возможно обустроить достаточно вместительную летнюю кухню с печью для приема большого количества друзей, родственников и знакомых.

Виды летних кухонь

Вариантов дизайна и классификаций летних кухонь существует множество, но двумя самыми крупными являются две группы:

Лаундж-зона в стиле модерн

Летняя веранда с перголой

Сочетание камня и дерева в отделке летней кухни

Открытые кухни-столовые отличаются простотой и доступной стоимостью. Они идеально подходят для наслаждения природой, однако не могут эксплуатироваться в холодное время года и при неблагоприятных погодных условиях. Для обустройства открытой кухни-веранды обычно используется деревянная мебель, оборудование для приготовления пищи – вертел, мангал, барбекю или печь.

Для защиты от ветра, дождя и палящих солнечных лучей открытые летние кухни оснащаются специальными роль-шторами, перегородками или раздвижными конструкциями из ткани, бамбука, соломы. Они могут закрывать стены с одной, нескольких или со всех сторон. Но такой вариант конструктивного исполнения кухни-беседки не спасет от осенней непогоды.

Лаундж-зона с раздвижными стеклянными окнами

Кухня-гостиная с великолепным видом на сад

Беседок закрытого типа также существует множество. Обычно для их обустройства отводится веранда жилого дома или строится отдельно стоящая пристройка. Обычно такие кухни представляются собой небольшие домики со стеклянными окнами в пол, которые в жаркое время года раздвигаются. Зимой закрытые летние кухни обогреваются печью.

Кухни-веранды могут быть возведены с использованием различных стройматериалов:

  • Кирпича.
  • Дерева.
  • Из бруса.

Обратите внимание! Пластик и металл для сооружения летней беседки-столовой не подходят, поскольку они создают сильный парниковый эффект.

Выбор расположения летней кухни

Важный этап разработки проекта летней кухни из бруса, дерева, кирпича или камня – это грамотный подбор будущего месторасположения сооружения. От этого зависит скорость и простота строительства, а также комфорт дальнейшей эксплуатации беседки-столовой.

Уютная летняя кухня в деревенском стиле

При выборе месторасположения кухни следует учитывать:

  • Наличие коммуникации (подвода воды, канализации для вывода стоков, наличие электропроводки, газа).
  • Удаленность от проезжей части, сельской дороги (защита от пыли, выхлопных газов, шума).
  • Расположение выгребных ям, компостных куч и других объектов с резким специфическим запахом.
  • Удаленность от деревьев, кустарников и высокой травы (для обеспечения высокого уровня пожарной безопасности), легковоспламеняющихся сооружений, жилых домов, хозяйственных построек.

Панорамное остекление летней кухни

Обратите внимание! При подборе месторасположения летней кухни важно учитывать природное окружение. Окна беседки-столовой желательно должны выходить на сад, красивый водоем или любой другой природный объект.

Строительство летней кухни с печью своими руками

Возведение летней столовой-кухни при знании технологии и нюансов строительства не вызовет проблем. Поскольку она представляет собой несложную конструкцию, многие дачники справиться со строительством смогут даже самостоятельно.

Этапы строительства летней кухни:

  • Обустройство фундамента.
  • Возведение стен, ограждающих конструкций, крыши.
  • Внутренняя и внешняя отделка, декор.
  • Обустройство.

Если при строительстве кухни-беседки стены возводятся из легких строительных материалов (камня, пенобетона, кирпича), то обустройство полноценного фундамента не требуется. В этом случае по периметру будущей постройки вырывается небольшой котлован с глубиной не более 10-15 см, после чего засыпается песком и тщательно утрамбовывается.

По периметру фундамента укладываются плиты. Для предупреждения попадания внутрь беседки сточных вод, дождевой воды и загрязнений пол сооружения приподнимается на 15-20 см над уровнем грунта.

Строительство облегченного фундамента

Обратите внимание! В летней кухне открытого типа пол необходимо обустраивать под небольшим наклоном (желательно 3-5 градуса), это поможет предупредить скопление дождевой воды и разрушение конструкции постройки (к примеру, при разбухании или разложении досок).

При строительстве беседки-кухни закрытого типа с каменными, кирпичными или тяжелыми стенами из бруса стоит делать выбор между столбчатым и ленточным фундаментом. Для этого по периметру постройки вырывается котлован с глубиной 50 см, закладывается опалубка с арматурой, слой песчаной подушки и щебня, а также заливается цементный раствор.

Столбчатый фундамент

При возведении открытой летней кухни с печью или без открытого типа сооружается деревянный каркас. При отсутствии полноценного фундамента по периметру постройки зарываются деревянные столбы, для большей надежности места углублений фиксируются бетонным раствором.

Далее устанавливаются балочные элементы, соединяющиеся металлическими уголками. С внутренней и наружной стороны летняя кухня обшивается декоративным отделочным материалом (к примеру, вагонкой, сайдинг-панелями, пластиком, фанерой или досками, обработанными специальными водоотталкивающими пропитками).

При наличии полноценного ленточного или столбчатого фундамента при сооружении летней кухни закладывается прочная и надежная рама из бруса, места крепления которой к фундаменту фиксируются металлическими уголками. В дальнейшем возведение стен и других ограждающих конструкций повторяет вышеописанный процесс.

Для строительства стен также может использоваться:

  • Кирпич.
  • Камень.
  • Пено- и газобетонные блоки.

Для летней кухни рационально обустраивать односкатную крышу, расположенную под небольшим уклоном. Для этого достаточно возвести одну стену постройки немного выше противоположной. При выборе кровельного материала стоит отдать предпочтение профнастилу, битумной черепице, поликарбонату, шиферу, металлочерепице, фальцевой кровле.

Совет! Для летней кухни открытого типа желательно подбирать облегченную конструкцию крыши из поликарбоната.

Дизайн и оснащение летней кухни

Подбирать проект и конструктивное исполнение летней кухни необходимо исходя из ландшафтного дизайна приусадебного участка. По стилю она должна соответствовать основному жилому сооружению. Очень гармонично на одном участке смотрятся строения из бруса или дерева.

При оборудовании летние кухни особое внимание стоит обратить на печь, особенно при обустройстве веранды-столовой закрытого типа. Она обычно располагается в рабочей зоне. Экономичным вариантом является электрическая или газовая плита, но лучше отдать предпочтение строительству кирпичного мангала, барбекю или полноценной дровяной печи.

Печь для летней кухни

При выборе печи стоит учитывать следующее:

  • Очаг должен располагаться в удалении от стола и другой мебели. Обычно он размещается за небольшой перегородкой, а при его расположении на открытом воздухе важно учесть розу ветров.
  • При строительстве печи необходимо предусмотреть дымоход. Он обеспечивает хорошую тягу и отвод продуктов сгорания наружу.
  • Рядом с очагом желательно установить рабочую мебель (шкаф для посуды, стол с разделочной поверхностью, небольшой холодильник для хранения продуктов).

При внутреннем обустройстве летней кухни стоит предусмотреть подвод основных коммуникаций. Холодное водоснабжение и канализация требуется не всем дачникам, а электроснабжение важно провести в первую очередь. Для освещения беседки и рабочей зоны могут использоваться обычные лампочки или садовые фонарики.

Обратите внимание! При размещении осветительных элементов в летней кухне открытого типа нужно подбирать влагоустойчивые модели фонарей, что позволит предупредить возникновение пожара или короткого замыкания. По периметру летней кухни можно разместить светодиодные светильники с аккумуляторными батареями, для работы которых не требуется электричество.

Вы можете узнать цены на летние кухни в нашем каталоге или заказать кухню по индивидуальному проекту.

Выбор мебели для летней кухни

Для обустройства летней кухни, особенно открытого типа, мягкий мебельный гарнитур не уместен. Более практичным вариантом является мебель из дерева со специальной влагозащитной пропиткой, лозы или ротанга. Такой гарнитур не только будет эксплуатироваться хозяевами на протяжении долгого времени, но и великолепно дополнит интерьер.

Главным предметом мебели летней кухни является стол, который может быть круглым, квадратным или прямоугольным. Вокруг него устанавливаются скамейки, стулья, лавочки или небольшие диванчики, которые для комфорта можно дополнить подушками, мягкими пледами или другими текстильными атрибутами.

Кухонный блок с каменной отделкой стен

Обратите внимание! Вместо обычной мебели летнюю кухню можно украсить нестандартными предметами – пеньками или бревнами

Летнюю кухню дополнят бамбуковые шторки или перегородки, которые не только надежно защищают от палящих солнечных лучей, но при этом не создают эффекта парилки и духоты. Интерьер кухни-столовой отлично дополнят вазоны с комнатными цветами.

Летняя кухни с печью – идеальное место для спокойного безмятежного отдыха в компании друзей или членов семьи, приятного времяпрепровождения вдали от суеты большого города, наслаждения красотой природы. Она станет лучшим украшением любого приусадебного участка!

Заказать летнюю кухню в Санкт-Петербурге выгодно!

Источник: https://house812.ru/stati/letnie-kuhni.html

Летняя кухня на даче — уютное место где можно вкусно покушать и хорошо отдохнуть

Заниматься приготовлением пищи на кухне небольшого размера — занятие не из приятных. Жаркий воздух, теснота, постоянное отсутствие свободного места, делают процесс готовки трудным, а порой невыносимым.

Выход только один — построить на даче отдельную просторную летнюю кухню, где хватит места не только для размещения рабочей, но и столовой зоны, с большим и удобным обеденным столом.

О том, какая летняя кухня сегодня наиболее востребована, и можно ли построить её самостоятельно, используя типовые проекты и обычное фото, далее в нашей статье.

Что из себя представляет летняя кухня

Летняя кухня на даче — это пристроенное к дому или отдельно стоящее сооружение, предназначенное для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от выбора материалов и способа утепления, может использоваться, как в течении теплого времени года так и постоянно.

Тип конструкции летней кухни может быть открытый и закрытый. В первом случае, стены у строения отсутствуют полностью либо частично. Их могут заменить легкие шторы или раздвижные перегородки. У закрытого типа имеются капитальные стены и окна, надежно укрывающие кухню от дождя и ветра.

Летняя кухня с пристроенной открытой террасой

Для опытного плотника самостоятельно соорудить над летней кухней — навес от дождя, не составит никакого труда

Летнюю кухню, имеющую простой проект, можно смело возвести всего за одно лето. Для этого потребуются базовые навыки строительных работ, необходимый материал и инструмент. Ну и для подстраховки желательно иметь одного или двух помощников, так как некоторые виды работ будут производиться на высоте.

Важно! Прежде чем начать строительство объекта, следует подобрать для него подходящее место. От того насколько правильно это будет сделано будет зависеть не только эстетическая, но и практическая сторона вопроса.

Подбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удалена дома. И дело даже не в том, что так будет проще и дешевле подводить коммуникации, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от основного строения. Ведь согласитесь, каждый день ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону участка не совсем удобно.

Помимо этого, рядом с летней кухней, не должно находиться источников, имеющих неприятный запах. К ним относятся дачный туалет, собачий вольер, сараи и клетки с животными, ямы с удобрениями, компостные кучи, канализационные колодцы, септики и пр.

Идеально организованное пространство открытой летней кухни

Проекты летних кухонь с барбекю или мангалом пользуются особым способом

Современная летняя кухня должна быть максимально функциональна и удобна

Если на участке имеется дерево, целесообразно спланировать летнюю кухню в непосредственной близости от него. В жаркие дни под его густой кроной можно разместить стол и стулья. Ведь не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятней.

Однако, увлекшись планированием будущего строения, не стоит забывать о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не самым лучшим последствиям.

Наличие открытого пламени в летней кухне допускается, если она удалена от легковозгораемых построек минимум 8-10 метров.

Чтобы пристройка для приготовления пищи была практичной, функциональной и удобной, а также имела привлекательный внешний вид — важно подобрать для неё правильный проект, в котором будут расписаны до мелочей все нюансы и конструктивные особенности.

Помимо этого, важно чтобы кухня органично вписывалась в общую застройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому материалы для её строительства желательно выбрать те же, что и для самого дома. Так вы добьетесь идеальной гармонии между двумя строениями.

Проект летней кухни с двухскатной крышей

Деревянная летняя кухня с барбекю зоной

Небольшая деревянная летняя кухня с односкатной крышей

При желании летнюю кухню можно разделить на открытую и закрытую зону

Проект кухни с открытой террасой и зоной барбекю

Как вы уже могли заметить, многие проекты летних кухонь фото которых размещены в статье, имеют оригинальный и нестандартный дизайн. Это говорит о том, что сегодня — эстетическая составляющая, не менее важна чем функциональная.

Возведение постройки своими силами

Когда место и проект для летней кухни выбраны, можно смело приступать к её возведению. Как и любое строение, строительство летней кухни выполняется в четыре этапа:

  1. Разметка участка и заливка фундамента.
  2. Возведение стен (если они предусмотрены проектом) или опорных столбов.
  3. Строительство крыши.
  4. Внутренняя и внешняя отделка.

Фундамент

Так как это строение сравнительно не тяжелое, необходимости в заливке капитального фундамента — нет. Вполне можно обойтись ленточным или свайно винтовым, главное чтобы процесс замеса и заливки бетона, осуществлялся с соблюдением технологии.

Важно! Для тех кто впоследствии не желает возиться с устройством пола, отлично подойдет фундамент из монолитной плиты, верхнее основание которого и будет являться полом.

Площадка с аккуратно уложенной тротуарной плиткой отлично подойдет в качестве основания для строительства летней кухни

Для возведения летней кухни из стекла — фундамент и вовсе может не потребоваться

  • Ленточный фундамент. Сперва на участке делают размету, которую отмечают на плоскости фиксированными колышками с натянутой между ними веревкой. Далее роется котлован (глубина 40-60 см.), по периметру которого с обеих сторон устанавливается опалубка из досок или влагостойкой фанеры. Затем, чтобы избежать пучения грунта, делается подсыпка из утрамбованного сеяного песка и щебня. Перед тем как залить бетон, в траншею опускают арматуру и связывают её проволокой с помощью специального крючка. Фундамент должен выстоятся не меньше 30 дней. Если повезло с погодой приступить к строительству можно через 2 недели.
  • Монолитный фундамент. Предварительно сделав разметку участка, на глубину 15-20 см. роется котлован. Для усиления грунта и защиты плиты от подземных вод, на дно котлована улаживается геотекстиль, поверх которого делается подушка из песка. Далее песок хорошо разравнивается и плотно утрамбовывается трамбовочной машиной. Осталось поставить опалубку, связать арматурный каркас, залить раствор бетона. После полного высыхания, надежное и качественное основание для летней кухни — готово.

Устройство ленточного фундамента

Устройство монолитного фундамента

Важно! Если планируется использовать открытый тип летней кухни, плиту из монолитного фундамента рекомендуется делать с небольшим уклоном в 1.5º-2º, чтобы по нему дождевая вода могла самостоятельно стекать вниз.

Если стены летней кухни будут деревянные, их возведение начинается со строительства каркаса, который изготавливается из металлических или деревянных брусков.

  1. По углам устанавливаются большие (опорные) стойки — размером 200×200 мм., а между ними дополнительные — размером 150×150 мм.
  2. На опорные бруски кладутся верхние обвязочные балки, которые также будут служить основанием для установки стропил.
  3. После того, как строипилы установлены, из брусков размером 50×50 мм. делается обрешетка и контробрешетка.
  4. Далее все конструкция обрабатывается специальным составом от грибка и плесени, после чего производится монтаж кровельного материала.

Красивая летняя кухня с прекрасным видом на сад

Стильный дизайн современной летней кухни изготовленной из натуральных материалов

Пристроив к кухне небольшой навес, вы получите дополнительную площадь

Нередко в качестве материала для стен используется оцилиндрованное бревно, кирпич или камень, который идеально подходит для постройки данного типа. С такими стенами постройка может использоваться круглогодично, главное произвести их качественное утепление изнутри.

Неоспоримым преимуществом является и то, что фасад летней кухни из бревна, облицовочного кирпича или декоративного камня не требует дополнительной отделки. Лишние затраты сводятся лишь к тому, что дерево нужно отшлифовать и покрасить, а камень и кирпич защитить от влаги.

Необычная летняя кухня с террасой фото которой поражает своей красотой

Дизайн летней кухни в ультрасовременном стиле

Оригинальный проект летней кухни из темного кирпича

Летняя кухня из оцилиндрованного бревна с большими окнами в пол

При желании недалеко от летней кухни можно разместить качели, на которых после еды можно приятно отдохнуть и расслабиться

Определяемся с дизайном фасада

Выбирая проект летней кухни из фото которые вам приглянуться, нужно обращать внимание не только на её формы, размеры, и функциональную составляющую, но и на дизайн строения.

Для дачи очень важно, чтобы стиль пристроек соответствовал общей планировке всего участка в целом.

Это совсем не означает, что постройка должна быть своеобразным клоном основного строения.

Скорее даже наоборот, они должны не заменять, а дополнять друг друга, создавая общие стилистические штрихи.

С настоящей русской печью не сравнится ни одно новомодное устройство

Летняя кухня выполненная в классическом стиле

Прекрасное сочетание белого и красного кирпича

Особое внимание на летней кухне следует также уделить рабочей и обеденной зоне, где все должно быть максимально рационально и удобно. Грамотно организовать пространство вам помогут размещенные ниже фото летних кухонь, где наглядно продемонстрировано, как красиво и правильно оформлять различные зоны.

Рабочая зона — важный элемент в интерьере. Постарайтесь чтобы она удобной и практичной

Удачное сочетание натурального камня и стали в дизайне летней кухни

Красивый, легкий и непринужденный интерьер летней кухни пристроенной к дому

Чистый воздух благотворно влияет не только на здоровье, но и аппетит человека

  • Мебель. Использовать мягкую мебель на летней кухне открытого типа не лучшая идея. В большинстве случаев она изготавливается из поролона, который хорошо впитывает влагу. Поэтому лучше использовать деревянные или пластиковые скамейки и стулья со съемными подушками. Также в интерьер хорошо впишется различные виды плетеной мебели, которая прекрасно сочетается с любыми отделочными материалами. К примеру очень красиво будет смотреться кресло из ротанга или стул из лозы. Если используется закрытый тип кухни, тогда полет фантазии ничем не должен быть ограничен. В этом случае использовать можно любую мебель, в том числе и мягкую.
  • Освещение. Правильное освещение летней кухни на даче, вне зависимости от её размеров — важный этап ремонтных работ. Подвешенная в центре люстра или одиночный светильник, не всегда может справиться с возложенной на него задачей. Чтобы осветить все зоны желательно использовать более одного типа освещения. Над рабочей зоной уместно разместить точечные светильники в тандеме со светодиодной лентой, а над столом повесить большую люстру.

Деревянная мебель с мягкими подушками добавит не только удобства, но и выразительности вашему интерьеру

Светлый интерьер идеально подобранным освещением

Большие окна от пола до потолка наполнят летнюю кухню ярким светом

Приятное мягкое освещение добавит юта и тепла маленькой летней кухне пристроенной к дому

Надеемся, что данная статья поможет вам грамотно подойти к вопросу выбора подходящего проекта для вашей летней кухни. Как видите источников для вдохновения и свежих идей по воплощению задуманного предостаточно. Удачного вам строительства.

Источник: https://domnomore.com/letnyaya-kuhnya-na-dache-foto-proekti-svoimi-rukami/

Летняя кухня на даче: особенности строительства

Летняя кухня на даче является украшением любого участка, представляет собой уютный островок для чаепитий и приема пищи на свежем воздухе. Именно сюда приглашаются соседи и друзья на барбекю, здесь хозяйки делают заготовки на зиму и пекут вкусные пироги.

Летняя кухня незаменимый помощник на приусадебном участке

Классификация летних кухонь

Летней кухней рассматриваемое далее пространство называется условно, ведь его можно эксплуатировать в любой сезон года:

  • зимой летняя дачная кухня — выполняет роль хранилища;
  • осенью и весной – склад инвентаря (лопат, граблей, ведер и других садовых и огородных приспособлений);
  • летом – помещение, в котором готовится пища и собираются все члены семьи для ее приема.

Многие хозяева предпочитают комплектовать свои летние кухни мангалами и печками, чтобы разнообразить летнее меню блюд и питаться здоровой пищей.

Среди всего разнообразия функциональных построек различают открытые и закрытые летние кухни. Открытая летняя кухня проста в строительстве, не имеет утепления и предназначена для освобождения от посуды и мебели на зимние месяцы. Просторные и удобные постройки имеют много схожих с беседками характеристик. На такой летней кухне практически всегда можно увидеть мангал.

Открытая летняя кухня строится из любой древесины на прочном каменном или бетонном основании. На крышу может использоваться любой доступный (можно даже не кровельный) материал: оцинкованное листовое железо, пластик и иные варианты.

Некоторые дачники вообще не задумываются о подведении летней кухни под крышу – под открытым небом любой прием пищи органичен, более полно чувствуется единение с окружающим миром.

Отсутствие плотной кровли на летней кухне способствует ее интенсивному проветриванию и экономии бюджета строительства.

Дизайн с камином на веранде ,кухне придает уют

Летняя кухня для дачи может иметь зимнее исполнение. В такой постройке почти всегда можно увидеть печь или камин. Обустройство помещения происходит по аналогии с отделкой обычной кухни в доме.

Закрытая летняя кухня отапливается гораздо быстрее, нежели основное здание, поэтому некоторые гости могут в ней ночевать зимой.

Кстати, некоторые хозяева, приезжая на дачу проверять порядок зимой, часто останавливаются именно на утепленной летней кухне.

Закрытая летняя кухня часто имеет объемные окна, чтобы создать внутри конструкции эффект простора. Стены этого строения возводят из простых материалов, таких как: вагонка, фанера, ДСП, гипсокартон и каркас из бруса. Несущие конструкции можно изготовить из пенобетона, а фундамент – из камня или раствора.

Закрытого типа кухня, неотъемлемая часть участка

По каким критериям выбирается место размещения летней кухни

Летняя кухня на даче не может располагаться где угодно, выбор места – ответственный процесс, требующий детальной проработки. Размещение летней кухни на участке должно согласовываться со следующими параметрами внешней среды:

  1. точка врезки коммуникаций. Если отнести летнюю кухню в противоположный от основного здания угол земельного участка, придется сильно потратиться на подведение воды, света и газа к летнему домику;
  2. расстояние от мест, издающих резкий запах (туалеты, компостные ямы, дворы для содержания скота и т.д. ). Любителей пить чай или кушать плов, наслаждаясь сомнительными «ароматами» — единицы;
  3. удаленность от дороги с ее пылью, грязью, шумом и выхлопными газами;
  4. при строительстве летней кухни из легковоспламеняющихся материалов постройку необходимо относить от источников повышенной опасности на расстояние более 10 м;
  5. наличие на участке готового погреба со съестными запасами. Очень удобно – нужно добавить в борщ заправку, спустился в погреб и тут же достал необходимый продукт. Процесс приготовления еды при этом организован рационально, хозяйка довольна;
  6. расположение относительно сторон света и розы ветров. Нахождение на летней кухне в полуденный жаркий час должно быть комфортным, поэтому располагается постройка под кронами деревьев.

Восхитительное место для летнего отдыха

Этапы строительного процесса

Открытая летняя кухня строится по определенному алгоритму и соблюдение последовательных этапов гарантирует высокий результат:

  • устройство опоры;
  • возведение стен;
  • кладка камина или печки;
  • выполнение кровельных работ;
  • внутренние отделочные операции;
  • расстановка мебели;
  • украшение пространства в соответствии с выбранным стилем.

Сказочная идея для летней кухни

Любая летняя кухня на даче в процессе строительства проходит через вышеперечисленные операции. Профессионализм мастера лежит во главе угла этой проблемы. Если неправильно выполнить один этап, надежность всей постройки окажется под вопросом.

Фундаментное строительство

Летняя кухня для дачи должна иметь свой фундамент. Работы в этом направлении начинаются с подготовки грунта: почва разравнивается и размечается колышками или прутками арматуры.

Открытая летняя кухня должна иметь пол, который настилается под небольшим уклоном (от 1 до 2,5%). Этого требуют санитарные нормы – дождевая вода будет беспрепятственно стекать из беседки в грунт. Кроме того, это значительно облегчит влажную уборку внутри летнего домика без капитальной крыши и утепленных стен.

Схема строительства фундамента на песчаной подушке

Для открытых летних кухонных построек совершенно не обязательно возводить настоящий фундамент.

Многие строители рекомендуют выкопать по периметру, где будет располагаться летняя дачная кухня, выкопать углубление на 10 или 15 см. Данная выемка почвы впоследствии зарывается отсевом или строительным песком.

Следующий этап – тщательное уплотнение с периодическим смачиванием и монтаж кирпича, досок или плитки.

Возведенная на песчаной подушке кухня уступает в прочности конструкции, стоящей на ленточном фундаменте. Если грунт стабилен и морозное пучение не велико, вместо ленточного основания можно просто подложить столбики-опоры под углы летней кухни.

На эти кирпичи или ленты опоры будет приходиться вся нагрузка строения. Если выбирать между этими двумя вариантами, прочность надежность ленточного основания – вне всяких сомнений.

На такой опоре можно строить закрытую летнюю кухню и отделывать ее пенобетоном, камнем или кирпичом.

Важно: при расчете суммарной нагрузки от летней кухни на фундамент необходимо брать во внимание все конструктивные особенности домика: массу дверей, оконных блоков, камина, печки, бытовой техники и мебели.

Ленточный фундамент на песчаной подушке

Пол в любой летней кухне располагается на высоте от 15 до 20 см от уровня земли, это предотвращает затопление конструкции талыми или дождевыми водами.

Возведение стен и кладка печки

Летняя кухня на даче может иметь несущие конструкции из любого материала. Если это дерево, то фрагменты домика крепятся друг с другом на скобы и саморезы. Более долговечными можно назвать балки, выполненные из металлопрофиля.

Наружная отделка должна прекрасно сочетаться с дизайном всего загородного комплекса, не выделяться нелепым стилевым пятном на общем фоне. Строители рекомендуют использовать на наружные стены летней кухни доски толщиной от 20 до 25 мм. Для обшивки внутренних стен используется гипсокартон, иногда – пластиковая евровагонка, которая прослужит гораздо дольше и отлично поддается влажной уборке.

Практичный и долговечный вид отделки стен

Стены на закрытой летней кухне отделывают прочным, доступным и легким пенобетоном. Блоки данного материала легко монтировать, они имеют нормальную теплопроводность и могут эксплуатироваться не одно десятилетие.

Если летняя кухня на даче обкладывается кирпичом, то используется кладка в ½ кирпича. Небольшой домик не стоит слишком утяжелять, слишком давя на ленточный фундамент.

Барбекю или печка – незаменимые атрибуты дачного отдыха. Им самое место на летней кухне.

Особенные ценители натурального устанавливают дровяную русскую печь, в которой можно варить холодец, печь пироги, тушить мясо и готовить массу других блюд национальной кухни.

Сырьем для кладки печи должен выступать огнеупорный кирпич. Алгоритм ее строительства знаком лишь специалистам, которые владеют секретами создания теплых и износостойких конструкций.

Кладка печи в летней кухни

В любой печке должна присутствовать вытяжка и вентиляция. Можно соединить печь и барбекю, чтобы источник тепла стал более функциональным.

Формирование крыши

Крыша на летней кухне может быть любой формы: плоской, с 1 или 2 скатами. Если постройка будет использоваться зимой, то крышу придется утеплить (как вариант – слоем пенополистирола). Финальная же кровельная отделка выполняется черепицей или шифером.

Финальная отделка крыши из профнастила

Открытые летние кухни – площадки с навесами. В составе этой несложной конструкции всегда имеются стойки из металла или дерева, к которым крепится обрешетка и на крыше кладется любой кровельный материал.

Выполнение внутренней отделки

Строители рекомендуют внутренние отделочные работы начинать снизу – покрывать пол. Для этого можно использовать половую доску толщиной от 20 до 30 мм. Если дощатый пол кажется хозяевам не эстетичным, его можно покрыть линолеумом. Некоторые выбирают в качестве напольного покрытия для летней кухни керамическую плитку, которую удобно мыть.

Отделка кухни вагонкой — оптимальное решение

На потолок можно прибить листы фанеры, плиты гипсокартона или использовать вагонку. При дощатой обшивке материал тщательно пропитывается олифой, которая предотвратит воздействие влаги и пара. Швы между плитами гипсокартона необходимо зашпаклевать, после чего – покрыть любым водоэмульсионным составом.

Стены обшивают вагонкой, тем же гипсокартоном или другим материалом на выбор хозяев.

Обстановка пространства

Один из вариантов обустройства летней кухни

Самым ярким объектом обустройства летней кухни является печь или барбекю. Вокруг этих стратегических мест приготовления пищи размещается мебель: мойка, столешница, шкафчики, устанавливается вытяжка. По центру можно поставить стол со стульями. Если позволяет площадь, в закрытой летней кухне может быть установлен диванчик или кресло-качалка.

Обустройство летней веранды для приготовления еды – широкое поле для фантазии хозяев постройки.

Вопросы дизайна

Дизайн летней кухни должен органично вписываться в общую стилистику участка, не нарушать архитектурного ансамбля всех построек. Копировать основное здание не обязательно, но присутствие общих стилистических штрихов – обязательно.

Оригинальное оформление летней кухни кирпичом

Оригинально смотрится летняя кухня, расположенная в глубине участка и отделанная снаружи кирпичом или облицовочным камнем.

Источник: https://KuhnyaGid.ru/letnyaia/letnyaya-kuxnya-na-dache.html

No related posts.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий